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Arzak: Since 1897
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The story of the transformation of traditional cooking into nouvelle cuisine through 100 years of history at Donostia's Arzak restaurant, run by Juan Mari Arzak and his daughter Elena Arzak.
GénerosDocumentary
País🇪🇸 ES
IdiomaES
Estreno18/09/2020
Duración70 min (1h 10m)
EstudiosBainet
DirectorAsier Altuna
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