Kaydedildi
Tuz, Yağ, Asit, Isı
SALT FAT ACID HEAT
Şef ve yemek yazarı Samin Nosrat, mükemmel yemeğin dört temel unsurunu keşfetmek için dünyayı geziyor ve yolculuğu boyunca ziyafetler hazırlayıp faydalı ipuçları veriyor.
1. Grasa
En el norte de Italia, Samin degusta las propiedades mágicas del aceite de oliva, la grasa de cerdo y el queso, entre visitas a granjas y delicias culinarias locales.
2. Sal
Desde la sal marina hasta la salsa de soja, pasando por el miso, Japón nos revela las múltiples identidades de la sal y sus efectos en la comida.
3. Ácido
Con el fin de mostrarnos las propiedades de los sabores ácidos, Samin visita Yucatán, donde las naranjas agrias, las salsas y la miel maya obran maravillas en la comida.
4. Calor
En California, Samin nos muestra el poder del calor para liberar los colores y sabores de la carne y los vegetales, sin olvidar el arroz crocante que prepara con su mamá.
TürlerBelgesel
Ülke🇺🇸 BİZ
DilİÇİNDE
Prömiyer11/10/2018
Mevsimler1
Bölümler4
Durum Bitti
Kırmızı

Son BölümS1E4 • 11/10/2018
Cihaz
Platformlar
Özgür
Alternatifler
Giriş yapmak oy vermek ve yorum yapmak için.
Henüz yorum yok. İlk yorum yapan siz olun!





