Street Food: Latin America (2020) en Netflix - Reseñas y Streaming

Name: Street Food: Latin America
Genre: Documentary
Released: 2020-07-21

1. Buenos Aires, Argentina

21/07/202034m

Aunque a los argentinos ya les apasiona la comida callejera, sea choripán o fugazzeta, la tortilla de papas de Pato Rodríguez hace delirar incluso a chefs consagrados.

2. Salvador, Brasil

21/07/202032m

La sustanciosa feijoada. La sazonada moqueca. Pirón a orillas del mar. La comida bahiana rezuma influencias africanas y portuguesas... y muchísimo aceite de palma.

3. Oaxaca, México

21/07/202029m

La biodiversidad y los intensos sabores de Oaxaca toman cuerpo en las tortillas tlayudas y los avinagrados piedrazos. Conoce a doña Vale, autora de memelas inigualables

4. Lima, Perú

21/07/202032m

Alegremente diversa, pero única en sabor, la gastronomía limeña se nutre de los picarones con miel, los gustosos anticuchos y hasta un ceviche de inspiración nikkéi.

5. Bogotá, Colombia

21/07/202029m

Luz Dary y las mujeres de la plaza de mercado La Perseverancia remozan la cocina local reinventando platillos colombianos clásicos como la arepa y el ajiaco.

6. La Paz, Bolivia

21/07/202031m

Doña Emi, reina de los rellenos, y otras cholitas luchan por hacerse notar mientras defienden tradiciones culinarias como los buñuelos con anís y los sándwiches de chola.