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In Julia's Kitchen with Master Chefs
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Cooking with Master Chefs was a PBS television cooking show that featured Julia Child visiting 16 celebrated chefs in the United States. An episode that featured Lidia Bastianich was nominated for a 1994 Emmy Award. Other chefs she visited included Emeril Lagasse, Jacques Pépin, and Alice Waters. The show featured a companion book of the same name, published in 1993. Reruns of the show currently air on Create.
1. Pizza Margarita con Roberto Donna
2. Sopa de pescado de Nueva Inglaterra con jaspe blanco
3. Pierna de cordero de inspiración renacentista con Lynne Rossetto Kasper
4. Cangrejos de caparazón blando y pasta fresca con Jimmy Sneed
5. Camarones y arroz con especias indias frescas con Madhur Jaffrey
6. Chuletas de ternera asadas y mollejas con Daniel Boulud
7. Pastel de chocolate con suero de leche y dulce de azúcar con Jim Dodge
8. Vieiras braseadas y quenelles de sorbete con Charlie Trotter
9. Pollo frito con Leah Chase
10. Lomo de ternera ahumado al aliso con Christopher Gross
11. Pechuga de ternera estofada con Jody Adams
12. Tamal con Mole Verde con Zarela Martinez
13. Carne de res marinada tailandesa con Jean-Georges Vongerichten
14. Ensalada rústica de jícama con Rick Bayless
15. Pollo Asado con Ajo y Limón con Gordon Hamersley
16. Mansion Shrimp Diablo con ensalada César con Dean Fearing
17. Frito Misto con Alioli con Reed Hearon
18. Tarta de merengue de cítricos con Johanne Killeen y George Germon
19. Grissini con Carol Field
20. Parrillada de caza mixta con Michael Lomonaco
21. Gravlax curado con tequila con Monique Barbeau
22. Jacques Torres
23. Sopa de Pato con Raviolis de Foie Gras con Alfred Portale
24. Ensalada de palmitos con Mark Militello
25. Paella de Bogavante y Pollo con Julián Serrano
26. Pierna de cordero estofada sobre risotto de cebada con Joachim Splichal
27. Pasta del domingo por la noche con vinagre balsámico y pasta casera con pesto con Lynne Rossetto y Roberto Donna
28. Pierna de pavo rellena de Virginia con Jimmy Sneed
29. Cazuela de tortilla de frijoles negros con Rick Bayless
30. Filete sucio con salsa Fanny picante y torre de chocolate con Killeen y Germon & Gross
31. Sopa fría de guisantes verdes con Daniel Boulud
32. Berenjena agridulce con menta y mejillones en sartén de hierro con Madhur Jaffrey y Reed Hearon
33. Ensalada de pato glaseada con melaza con Dean Fearing
34. Cosecha tarta de manzana con Jim Dodge
35. Carta Música con Jody Adams
36. Lomo de cerdo a la parrilla con Mark Militello
37. Buñuelos de Maíz y Chiles Poblanos Rellenos con Zarela Martínez y Jasper White
38. Pato Muscovy con Alfred Portale
39. Falafel de berenjena y sopa de chocolate al horno con Monique Barbeau y Jacques Torres
1. Émeril Lagasse
2. Miguel Ricardo
3. Patricio Clark
4. Lidia Bastiánich
5. Carlos Palmer
6. Amy Ferguson-Ota
7. Roberto Del Grande
8. Jean-Louis Palladin
9. Susan Feniger y Mary Sue Milliken
10. Jacques Pepin
11. Torre Jeremías
12. Jan Birnbaum y Lidia Bastianich
13. André Soltner
14. Nancy Silverton
15. Jacques Pipino II
16. Alicia Aguas
GénerosDocumentaryReality
País🇺🇸 US
IdiomaEN
Estreno01/04/1995
Temporadas2
Episodios55
Duración/Ep~26 min
Estado Finalizada
Red
Último EpS1E39 • 23/12/1995
Dispositivo
Plataformas
Gratis
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