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Chuck and the First Peoples' Kitchen
CHUCK ET LA CUISINE DES PREMIERS PEUPLES
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In a quest for knowledge, chef Chuck Hughes will go on a personal journey towards the rediscovery of First people's ancestral culinary traditions. Traveling the indigenous communities of the eastern part of Canada, Chuck will go to forests, rivers, mountains, and more.
1. Kitigan Zibi, QC - Jarabe de castor y arce
2. Iqaluit, NU - Char ártico
3. Iqaluit, NU - Perdiz blanca
4. Pikogan, Qc - Gansos salvajes
5. Gesgapegiac, QC - Langosta
6. Gesgapegiac, Qc - Salmón
7. Waswanipi, QC - Leucomas
8. Manawan, QC - Pasta de arándanos y perdiz
9. Seis Naciones, ON. - Sopa de Tres Hermanas
10. Toronto, ON. - Cocina Indígena Urbana
11. Wikwemikong, ON. – Arroz Salvaje
12. Miawpukek, NL - Caza de alces
13. Abegweit, PEI. - Anguila
1. Rapid Lake - Pesca en el hielo
2. Wemotaci - Captura de liebres
3. Wolf Lake - Captura de castores
4. Pikogan - Pesca del lucio
5. Odanak - Recogiendo violines
6. Reserva de Vida Silvestre en La Vérendrye - Caza del Pavo Salvaje
7. Mashteuiatsh - Pesca del salmón sin litoral
8. Gesgapegiag - Recolección de almejas
9. Odanak - Pesca del esturión
10. Primera Nación Timiskaming - Búsqueda de comida tradicional
11. Montreal - Búsqueda de comida y preparación de comidas urbanas
12. Kahnawake - Cosecha de fresas
13. Primera Nación Dokis: pesca de pescado chatarra y cocina de monte
1. Mashteuiatsh, QC - Caza de alces en invierno
2. Wikwemikong, ON. - Pesca Tradicional en Hielo con Redes
3. Nipissing, EN. - La trampa del conejo blanco salvaje
4. Baie-Trinité, QC - Pesca del cangrejo de las nieves
5. Nemaska, Norte de Quebec - Caza de patos
6. Winnipeg, MB - Desierto cultural y gastronómico de Metis
7. Natashquan, QC - Pesca tradicional de langosta
8. Mistissini, QC - Viaje de pesca
9. Primera Nación Mattagami, ON. - Cosechar, pescar y compartir con los mayores
10. Inukjuak, Norte de Quebec - Caza de focas
11. Ekuanitshit, QC - Pesca de bocinas
12. Standing Buffalo Dakota Nation, SK - Caza de alces
13. Inukjuak, Norte de Quebec - Caza del buey almizclero
1. Whitehorse, territorio de Yukon - Captura de linces
2. Whitehorse, territorio de Yukon - Pesca en hielo
3. Metepenagiag, Nuevo Brunswick - Pesca de lubina rayada
4. Eastmain, Quebec - Caza de osos
5. Vancouver, Columbia Británica - Camión de comida
6. Metepenagiag, Nuevo Brunswick - Caza de faisanes
7. Kitsumkalum, Columbia Británica - Miel
8. Wendake, Quebec - Caza del puercoespín
9. Sioux Valley Dakota, Manitoba - Bisonte
10. Chisasibi, Quebec - Caza de gansos
11. Tofino, Columbia Británica - Cosecha de percebes de cuello de cisne
12. Wolastoqiyik Wahsipekuk, Quebec - Recolección de erizos de mar
13. Territorio Kahnawa:ke Mohawk, Quebec - Cosecha de maíz
1. Rapid Lake, Quebec - Jarabe de arce
2. Pessamit, Quebec - Caribú
3. Nación Unida de Houma, Luisiana - Ostras
4. Edmonton, Alberta - Episodio urbano
5. Unamen Shipu, Quebec - Langosta
6. Primera Nación de la Isla Walpole, Ontario - Perca
7. Victor Lake, Alberta - Borrego cimarrón
8. Unamen Shipu, Quebec - Trucha
9. Tribu india Pointe-au-Chien, Luisiana - Cangrejo
10. Susa Creek, Alberta - Alces
11. Primera Nación Tobique, Nuevo Brunswick - Salmón
12. Potlotek, Nueva Escocia - Venado de cola blanca
13. Manawan, Quebec - Perdiz
GénerosDocumentaryRealityTalk
País🇨🇦 CA
IdiomaFR
Estreno10/09/2020
Temporadas5
Episodios65
Estado En Emisión
Red
Último EpS5E13 • 03/04/2025
CreadorCharles P. Martel
Dispositivo
Plataformas
Gratis
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