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The Food That Built America
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1. Líneas en la arena
A raíz de la Guerra Civil, tiene lugar una revolución a espaldas de empresarios visionarios de la industria como Heinz, Kellogg y Post; empujan los límites del ingenio para lanzar negocios que revolucionarán la industria.
2. Ideas revolucionarias
En los albores del siglo XX, surge una nueva generación de innovadores para expandir la industria estadounidense y superar los límites de las nuevas tecnologías. Un pionero llamado Milton Hershey apuesta fuerte por una idea revolucionaria, y luego un dúo de padre e hijo llamado Mars comienza un camino para desafiar el trono del chocolate. Además, los titanes de la comida resisten la tormenta de la Primera Guerra Mundial y traspasan los límites de la invención en los locos años veinte.
3. Botín de guerra
A medida que golpea la Gran Depresión, los titanes de los alimentos impulsan la innovación para alimentar a una nación hambrienta. Luego, en la Segunda Guerra Mundial, los imperios industriales en competencia se unen al esfuerzo bélico en un frente unido para impulsar las fuerzas que luchan por la libertad en el extranjero. Y en la América de la posguerra, visionarios como Harland Sanders, los hermanos McDonald y Ray Kroc luchan para revolucionar la industria de los restaurantes y allanar el camino para la era dorada del sueño americano.
1. La guerra de las pizzas
A mediados de 1950, 2 hermanos emprendedores de Kansas introdujeron un plato italiano poco conocido al público estadounidense mediante su franquicia Pizza Hut. Todos se enamoraron inmediatamente de su estilo y su corteza delgada. Pero ahora, Domino's, un rival imprevisto, amenaza su imperio.
2. La fiebre del chocolate
En 1919, Milton Hershey es el rey del negocio del chocolate. Pero todo cambia cuando en una caída del precio del azúcar posterior a la Primera Guerra Mundial, surge una avalancha de competidores, incluido su ex empleado HB Reese, quien continuará creando los dulces más vendidos en el planeta. Pero Reese no es el único rival de Hershey, cuando a un brillante comercializador pronto se le ocurren no una, sino dos de las barras de chocolate más icónicas de la historia.
3. Los Reyes de las hamburguesas
En los 50’, Ray Kroc convierte a McDonald’s en la franquicia más grande de EE.UU., pero 2 visionarios de Florida reinventan sus equipos de cocina y se convierten en su mayor rival durante las próximas décadas. Una batalla de hamburguesas con sándwiches insignia amados en todo el mundo.
4. Queso americano
A principios del siglo XX, James Kraft desafía miles de años de tradición en la elaboración de queso y altera para siempre la industria láctea con su nueva innovación de quesos. Mientras tanto, los hermanos Pabst están desesperados por mantener solvente su exitoso imperio cervecero durante la Prohibición, e introducir un queso propio , poniéndolos en un curso de colisión con el floreciente gigante del queso de James Kraft.
5. La guerra de la cola
En la década de 1970, una importante marca de refrescos de cola lanza un plan de marketing de prueba de sabor a ciegas que apunta directamente a su mayor competidor. A medida que se intensifica una nueva era de competencia entre pepsi y coca-cola, cada lado selecciona un nuevo líder que lleva a las empresas a luchar en una rivalidad que dará lugar a innumerables productos de refrescos icónicos y campañas de marketing memorables.
6. Dinastias de las patatas fritas
Herman Lay lleva el negocio de las papas fritas regionales y pequeñas a una escala nacional con sus técnicas de venta de vanguardia y su tecnología de envasado que cambia el mundo, mientras que Elmer Doolin, un innovador rival, lanzó los snacks de maíz Fritos, un nuevo tipo de comida fritas que desafiará la corona de Lay. . Y cuando los imperios se encuentren, tendrán que llegar a un acuerdo ... o ir a la guerra.
7. La guerra de las cookies
Una asociación comercial que salió mal lleva a Adolphus Green a crear una de las empresas de galletas y crackers más emblemáticas de la historia y revolucionar el embalaje. Pero cuando sus antiguos socios contraatacan con su invento característico, la galleta sándwich de chocolate, Green toma represalias con la ayuda del titán del chocolate con leche Milton Hershey, y lanza la galleta más vendida de todos los tiempos.
8. La sopa del siglo
Un químico comienza a trabajar en la compañía de conservas Joseph A. Campbell, en su empeño de producir una comida caliente que todo el mundo pueda llevar a la mesa inventa una sopa condensada que además de ser un éxito atrae la atención del ya gigante de la alimentación Henry Heinz, quien se convierte en un competidor encarnizado y desata la guerra de las sopas entre Campbell y Heinz.
9. Los padrinos de la comida rápida
Un chef de comida rápida inventa el pan de hamburguesa y diseña una nueva forma de hacer una hamburguesa más rápido que nunca. Mientras tanto, Nathan Handwerker invierte los ahorros de su vida en un puesto de perritos calientes en Coney Island. Ambos restaurantes ayudan a traer perritos calientes y hamburguesas a la nación, y preparan el escenario para que todos los restaurantes de comida rápida los sigan.
10. Comida precocinada
Gilbert Swanson hereda la compañía de pavos congelados de su padre y se asocia con un químico de alimentos para innovar una cena revolucionaria que los estadounidenses pueden calentar en casa ... la llaman la cena de televisión. Y cuando un restaurador llamado Vernon Stouffer intenta llevar sus comidas congeladas al mercado, la cena televisiva lo saca del agua ... hasta que aprovecha una nueva tecnología llamada ... el microondas.
11. Los imperios del helado
Un niño descubre accidentalmente una golosina congelada en un palo y al crecer aplica el mismo concepto en el mundo de los helados creando un clásico entrañable al mundo. Además, el dueño de una tienda de dulces reinventa radicalmente el helado y lanza el primer camión de helados. Pero cuando ambos hombres poseen una patente sobre lo mismo y están dispuestos a todo para deshacerse de la competencia, la batalla resultante destruirá a un hombre y cimentará la fortuna del otro.
12. Juego de pollos
En la década de 1970, Ray Kroc y su Mcdonads estaban muy por delante de la competencia. Pero cuando una cadena de hamburguesas que dice ser el rey roba a su tercer ejecutivo de mayor rango, Don Smith, es la guerra. Smith rediseña al rival emergente, utilizando las mejores ideas de su antigua franquicia para modernizar la marca. En un movimiento sin precedentes, Ray Kroc contrata a un chef de renombre mundial para desarrollar el nugget de pollo, el desayuno y tratar de aplastar al futuro rey de una vez por todas.
13. La patata prodigiosa
Dado que C.E. Doolin y Herman Lay intentan demostrar el potencial del negocio de los chips en la década de 1950, su éxito inspira a una de las empresas más grandes del mundo a ingresar al mercado de los chips. Cuando un químico comienza a trabajar en un proyecto secreto, diseñando un chip fuerte con forma de silla de montar y un contenedor revolucionario e icónico donde venderlas, las empresas se enfrentan cara a cara por el dominio del mercado.
14. Rivales del refresco
Cuando el presidente de la compañía de dulces Charles Guth es engañado por un vendedor de Cola, decide comprar una compañía rival en bancarrota e ir a la guerra con el proveedor que lo perjudicó a él y a su nuevo CEO, el empresario rebelde Robert Woodruff. La batalla ayudará a dar forma al mundo de los refrescos en las próximas décadas.
15. Competencia chiclosa
A comienzos del siglo XX el chicle como lo conocemos hoy es algo desconocido hasta que un pionero lo presenta en un formato innovador. William Wrigley se topa con este nuevo producto e inicia una revolución en la industria de los dulces que desencadenará en una rivalidad de por vida por controlar el mercado de los chicles.
16. Magnates del desayuno
El Dr. John Kellogg y su hermano inician una revolución en el desayuno, mientras que su rival C.W. Post apunta directamente a un imperio propio. La creación de un alimento icónico tiene un costo intrínseco ya que la relación entre los hermanos alcanza el punto de ebullición bajo el peso de su éxito por ser los magnates del desayuno.
1. Guerra de Sandwiches
Un grupo de amigos crea el sándwich “submarino”, pero un físico obsesionado con las franquicias será su más feroz competencia.
2. Cerveza bien fría
A fines del S. XIX, dos inmigrantes alemanes batallan por el dominio del negocio de la bebida alcohólica más popular del mundo: la cerveza.
3. Donas
Un proveedor comercial decide crear una tienda de donas revolucionaria. Su mayor rival será uno de sus queridos clientes con sede en el sur.
4. Helados no tan helados
5. La Industria del Pan
En su continua búsqueda por dominar la creciente industria del pan lactal comercial, Lee Marshall apuesta por un nuevo tipo de pan blanco. Pero sin que él lo sepa, sus pruebas desatan la inspiración de una ama de casa llamada Margaret Rudkin, que idea una alternativa más saludable.
6. Galletas
7. La Carne esta Servida
8. Palomitas
Un granjero sueña con crear el grano de maíz perfecto.
9. Más allá de la hamburguesa
Glen Bell trabaja en una alternativa a la hamburguesa.
10. Reacción en cadena
Una revolución gastronómica.
11. Apetitosos Pasteles Aperitivos
12. Fiesta de pasta
Los hermanos Boiardi popularizan la comida italiana.
1. Bienvenido el tostador
Dos rivales de cereales de gran impacto se enfrentan por el dominio del desayuno; la competencia se intensifica cuando se roba una idea; la batalla subsiguiente transforma el panorama del desayuno de una comida intensiva en mano de obra en la mesa, a una comida conveniente para llevar.
2. Dulces fiestas
Los días de golosinas más vendidos del año giran en torno a la Pascua, el Día de San Valentín y Halloween. Y todo comenzó con unos pocos pioneros audaces.
3. El vuelo de las alitas de pollo
Antes de que las alitas de pollo fueran el refrigerio de fútbol americano favorito de los domingos en Estados Unidos, se consideraban un corte de carne indeseable. Hasta que dos restauradores en Buffalo, Nueva York, reinventan la forma en que se cocinan las alitas.
4. Revolución dulce
La audaz idea de un ejecutivo de cereales para financiar la película "Willy Wonka y la fábrica de chocolate" dará inicio a una revolución de dulces que producirá algunos de los dulces más icónicos e imaginativos de la historia.
5. La batalla del café
La calidad y la popularidad del café disminuyeron en la década de 1960, hasta que un puñado de visionarios puso la industria patas arriba. Primero, tres amigos de la universidad crean una marca icónica de café gourmet revolucionario. Luego, esta cadena ahora icónica crea una categoría de restaurante completamente nueva.
6. El golpe del pollo
El devoto dueño de un restaurante de Georgia se topa con el juego del pollo cuando desarrolla un sándwich de pollo frito único con un lote de filetes desechados. El sándwich único que crea se convertirá en la pieza central del menú en una de las cadenas de comida rápida más populares del mundo.
7. Cuando la comida se congela
Cuatro intrépidos empresarios de alimentos compiten para aprovechar las tecnologías emergentes, como el congelador doméstico y el microondas, para llevar íconos revolucionarios de refrigerios congelados a un mundo expectante y cambiar para siempre lo que comemos, cuándo comemos y cómo comemos.
8. Cena de Acción de Gracias
9. La batalla de la crema de cacahuete
Cuando un emprendedor crea la primera mantequilla de cacahuete de larga duración en su garaje, da origen a un sándwich icónico de fama mundial. Y mientras la competencia por ser la mantequilla de cacahuete favorita de Estados Unidos se intensifica, tres marcas famosas compiten por ser la número uno.
10. Licores americanos
Dos empresarios surgen de las cenizas de la Prohibición al apostarlo todo a dos licores (un whisky amargo de baja calidad y un aguardiente extranjero sin sabor) y logran salvar una industria, transformar la cultura de los cócteles y, en última instancia, crear dos de las marcas más populares del país.
11. Donde hay humo
12. Apagadores de sed
13. Barrido de supermercado
14. Ganarse el cocido
15. Perro come perro
En una época en la que la comida para perros es una rareza y la comida para gatos es casi inexistente, se necesitarán innovadores visionarios para inventar la primera golosina para perros, la primera comida seca para perros, la primera comida para gatos y muchas más innovaciones que crearán miles de millones de dólares. industria de alimentos para mascotas de un dólar y solidificar a los perros y gatos como parte de la familia estadounidense.
16. Carrera de cerveza
En un momento en que la cerveza estadounidense está dominada por el mismo estilo de lager, una empresa de Milwaukee experimenta con algo nuevo. Lo que comienza como una cerveza poco atractiva y baja en calorías se convertirá en la cerveza número uno en Estados Unidos y en una batalla entre dos titanes de todos los tiempos para ser el rey de la cerveza light.
1. Marinara americana
La introducción de los SpaghettiOs en la década de 1960 y la marca de salsa para pasta Prego en la década de 1980 por Campbell's . General Mills funda Olive Garden , la primera cadena nacional de restaurantes especializada en cocina italoamericana .
2. La revolución del helado
La invención del helado con mezcla, así como la fundación de Herrell's Ice Cream y Ben & Jerry's . Casi al mismo tiempo, Dairy Queen lanzó su Blizzard.
3. Soda Rising: El nacimiento del pop
Se representa el origen de las marcas de refrescos Hires Root Beer y Dr. Pepper .
4. El sol en un vaso
Se representan los orígenes de las marcas de zumo de naranja Minute Maid y Tropicana .
5. Que horneen el pastel
Se presentan los orígenes de las marcas Betty Crocker y Duncan Hines , que surgen de los esfuerzos por formular una mezcla para pasteles en caja fácil de usar.
6. La locura de los caramelos de un centavo
El origen del Tootsie Roll y la Charms Candy Company , desencadenando una ola de popularidad en las ventas de caramelos de un centavo al público en general.
7. Campeones del Desayuno
El ascenso de General Mills como competidor de Kellogg's en la industria de los cereales para el desayuno, impulsó una carrera para desarrollar nuevos tipos de cereales y técnicas de comercialización con la introducción de Wheaties , Pep , Rice Krispies , Kix , Cheerios , Frosted Flakes y Trix .
8. Planeta Marte
La fundación de Mars Inc. y los desacuerdos entre Franklin Clarence Mars y su hijo Forrest , quien se lanza por su cuenta a expandir la marca familiar en Europa y convertirla en una potencia en la fabricación de dulces.
9. Leyendas de la lonchera
El desarrollo de tres productos desde la década de 1960 hasta la de 1980 que revolucionaron los almuerzos de los niños en las escuelas: Kraft Singles , rebanadas de queso envueltas individualmente; Joray Fruit Rolls , bocadillos de frutas secas que se convirtieron en los precursores de Fruit Roll-Ups ; y Lunchables , comidas preenvasadas de carne, queso y galletas.
10. El Coronel
Se presenta la historia de Harland Sanders y su nuevo método para cocinar pollo frito, recorriendo su camino desde propietario de un pequeño restaurante hasta fundador de Kentucky Fried Chicken y luego hasta crítico estridente de las medidas de reducción de costos impuestas por los nuevos propietarios de la empresa después de venderla.
11. Estrellas de refresco cítrico
El desarrollo de dos marcas de refrescos con sabor cítrico, 7 Up y Mountain Dew , como contraataque a los productos de cola ofrecidos por las compañías Coca-Cola y Pepsi que dominaron la industria de los refrescos a principios del siglo XX.
12. El imperio de las hamburguesas: La historia de Ray Kroc
Se presenta la carrera de Ray Kroc , narrando su compra de una pequeña empresa de restaurantes de hamburguesas en California y sus esfuerzos por convertirla en la cadena de comida rápida McDonald's mundial a través de franquicias e innovación en productos y cocinas.
1. Adquisición de tortillas
2. Bocadillos de cine
3. Historia de las chispas de chocolate para hornear
4. Imperio de la conveniencia
5. Leyendas del Centro Comercial
6. Café: un despertar preparado
7. Una caja de bombones
8. Necesidades de cerveza
9. Invasión alimentaria asiática
10. No conoces a Jack
1. Juego de poder de pizza
2. Asesinos de cereales
3. El nacimiento del chicle
4. Revolución de las hamburguesas desde el auto
5. Chocolate en un vaso
6. Choque de los gigantes de las galletas
7. Crónicas de tarta de queso
8. Arroz a la riqueza
9. Hamburguesas, burritos y la batalla por la comida rápida PRÓXIMAMENTE
10. Iconos de helado PRÓXIMAMENTE
流派Belgesel
国家🇺🇸 我们
语言在
首映11/08/2019
季节7
剧集数79
Duración/Ep~43 min
状态 En Emisión
红色的
最后一集S7E8 • 14/06/2026
Próximo EpS7E9 • 21/06/2026
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